Un cadre unique

Avec sa double voûte exceptionnelle et sa cheminée monumentale, l'ancienne cuisine du XVème siècle peut accueilllir jusqu'à 50 convives. Sa décoration met en valeur des productions locales et abrite des expositions temporaires.

Une table réputée

Résolument inscrite dans son terroir montagnard, la cuisine de Gérard Méjean, signalée par de nombreux guides, est à la fois originale, inventive et rigoureuse sur la qualité et la fraicheur des produits. Riche en saveurs authentiques, sachant combiner finesse et tradition, un repas à l'Auberge de la Besse procure un festival d'émotions rares, toujours renouvelées au fil des saisons.

Un accueil inoubliable

Eliane Méjean vous accueille et vous conseille avec compétence et convivialité. Ses cueillettes régulières agrémentent les préparations de Gérard ou de Mathieu et cette complicité de l'accueil et de la gastronomie expliquent la grande fidélité des clients depuis plus de trente ans.